Rakija od dunje

Dobija se od leskovačke i vranjanske sorte dunja. Proizvedena
duplim prepekom na ručno radjenim kazanim od bakra. Pre puštanja na tržište,
rakija odležava u hrastovim buradima od 225 l godinu dana, nakon čega se svodi
na željenu jačinu. Rakija je prošla hladnu stabilizaciju i filtraciju, nakon čega je
spremna za prodaju.